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ささみ揚げ
by うにりーちゃん
梅と大葉が好きな方、 さっぱりと夏に持って来いなレシピだと 思います♡
コツ、ポイント
・中に具を入れるときは、 油で揚げるときに大変なのでしっかり包む。 今回は、コンビニのホットスナックのような ささみ揚げにしましたが、 小麦粉→卵→パン粉の衣にすれば ささみカツになります^_^
材料
(2人分)
ささみ
5本
塩コショウ
少々
のり
2枚
大葉
5枚
チーズ
適量
梅干し
適量
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
沢山のレシピを試しながら、 今日はこんな仕上がりになりました。
1.
ささみの筋を取って、たたいて伸ばします。塩コショウで下味を付けます。
2.
中に入れたい具をのせます。 私は、 のり→大葉→チーズ→梅干し を入れています^_^
3.
中に入れた具がはみ出ないように 巻いて、形を整えます。
4.
片栗粉を周りにまぶして揚げます^_^ 出来上がり^_^
https://cookpad.com/recipe/6259686
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