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簡単ダイエットおからクッキー
by ももいろばんび
クッキーを食べたいけどダイエットもしたい。手作りしたいけど簡単に作りたい。そんな我儘を全て叶えてくれるお菓子です!
コツ、ポイント
※生地を形成する際にホロホロすることがありますが、手でギュッと丸めると上手くいきます。 ※甘さ控えめなので、足りない方は砂糖多めに入れてくださいね。
材料
おからパウダー
30g(大さじ5)
薄力粉
60g(大さじ10)
砂糖
30g(大さじ5)
サラダ油
大さじ3
卵
1個
紅茶(なければプレーン味になります)
1パック
このレシピの生い立ち
定番のおからクッキーの作り方を、更に簡単に作れる方法を考えました。
1.
計量器の上にボウルとビニール袋をセットします(ジップロックがあれば破れにくいのでお勧め)
2.
全ての材料をぜーんぶ袋の中に計りながら追加して入れていきます
3.
紅茶1パックも中身を開けて入れちゃいます。(こちらはノンカフェインです)紅茶入れなければプレーン味になります。
4.
袋に入れた材料を素早く振って、揉んで、テーブルに押し付けたりして生地にムラが出来ないように混ぜます
5.
生地がしっかりしてきたら、ビニール袋の端に寄せて円柱になるようにまとめ、冷凍庫に入れ30分間、生地を落ち着かせます
6.
生地をまな板の上に乗せて30等分くらいに切ります(まな板に薄力粉を少し巻くとまな板がべたつきにくくなります)
7.
このタイミングでオーブンの余熱、180度にセットします
8.
カットした生地を手で少し潰し、形を整えて、クッキングシートを敷いたオーブン用鉄板に並べます
9.
余熱が終わったらオーブンに入れて20分
10.
綺麗に焼けました。直ぐに網の上に乗せて荒熱をとります
11.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/6259983
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