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豚ももブロックのすっぱ煮
by しぃちゃんかーさん
豚肉と新たまねぎさっぱり食べられます!
コツ、ポイント
ゆで卵を味がしみた頃に入れても美味しいです。
材料
(4人分)
豚ももブロック
400g
玉ねぎ
200g
生姜
10gくらい(チューブタイプでも可)
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
酢
大さじ2
酒
100ml
このレシピの生い立ち
豚ももブロック安くて、手羽元のすっぱ煮のレシピをアレンジ!
1.
玉ねぎをひとくちサイズに切り分け、しょうがは薄くスライスします。
2.
豚肉は、短冊切りして、軽く湯通しします。
3.
フライパンに、調味料をすべて入れて、玉ねぎ、生姜、豚肉も入れたら、オーブンシートで落し蓋をして、中火にかけます。
4.
ふつふつしたら、弱火にかえて、時々かき混ぜながら20〜30分煮込めば完成!
https://cookpad.com/recipe/6259995
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