いつもは味噌で作りますが、味噌汁があったので醤油味にしました。
コツ、ポイント
自分が薄口のため調味料に幅をもたせてあります。調整してみてね。
このレシピの生い立ち
味噌汁にも合うように醤油味にしました。
1.
なすはしましまに皮をむき乱切り。
ピーマンは種を取って乱切り。
2.
フライパンに油を熱してひき肉、①を入れ炒める。
3.
☆の調味料を入れて炒め、しんなりしたら完成。
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