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鶏肉のカレーマヨソテー
by みくりんりん
カレー粉で食欲↑↑。
材料
(鶏肉1枚分)
鶏肉
1枚
■
(下味)
酒
大さじ2分の1
塩・こしょう
適量
カレー粉
小さじ2~3
にんくすりおろし
小さじ1
■
(野菜)
たまねぎ
4分の1個
なす
1本
きのこ
4分の1パック
■
(調味料)
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ2~3
■
(仕上げ)
大葉
適量
このレシピの生い立ち
カレーマヨ味が食べたくて。 てんきち母ちゃんのレシピを自分好みにしたもの。
1.
鶏肉を一口大に切り、下味を揉みこんでおく。野菜は炒めておく。
2.
鶏肉を焼く。こんがり焼けたら炒めた野菜を入れる。
3.
調味料で味つけ。 大葉の半分をざっと混ぜて火を止める。
4.
残りの大葉をふって、頂きます。
https://cookpad.com/recipe/626019
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