文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単♪小松菜のおひたし【常備菜】
by 梅ミッキー
10分で完成! レンジの加熱時間延長で煮びたし風にも! 冷蔵庫で冷やしても美味しい♪我が家で人気の常備菜です(^-^)
コツ、ポイント
・だし感を強めたい時は、かつお節ひとつかみを加えてから加熱調理をすると良いです。 ・薄味がお好みの方は、醤油を減らして下さい。
材料
(6人分)
小松菜
1袋(約200g)
えのき
1/2袋(約100g)
人参
1/4本
油あげ
2枚
●水
100cc
●白だし
大さじ3
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜を簡単に摂りたいと思い、レンジで簡単に作れるおひたしのレシピを作りました。
1.
小松菜、えのきは5cm幅に切る。 人参は薄い短冊切り、油あげは薄切りにする。
2.
深めの耐熱ボウルに①、●を入れ、 ラップをふわりとして、電子レンジで加熱する(600W6分)。
3.
全体を混ぜ合わせる。 粗熱が取れたら冷蔵保存する。
4.
【アレンジ①】 調理工程②で、電子レンジの加熱時間を600W8分にすると、柔らかめの煮びたし風に仕上がります。
5.
【アレンジ②】 調味液に、スチーム野菜(ブロッコリー、カリフラワー等)を漬けこんでも美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6260482
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.