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ハンバーグ(・ω・)☆
by チョコチップ☆
びっくりドンキー風のハンバーグを自分好みに簡単アレンジ☆タレはポン酢をかけただけのずぼらハンバーグです(๑•ω•๑)♡
コツ、ポイント
味噌が入ってて焦げやすいので注意☆
材料
(4人分)
豚挽肉
400g
玉ねぎ
中1/2個
⚫パン粉
1/2cup=(20g)
⚫牛乳、白味噌、マヨネーズ
各大さじ1
⚫卵
1個
⚫ナツメグ
1〜2振り
⚫塩コショウ
適量
酒(蒸し焼き用)
50cc
ポン酢(おすすめは柚子ポン酢、昆布ポン酢)
適量
チーズ、大葉、大根おろし
お好みトッピング
このレシピの生い立ち
ずぼらな私が作るハンバーグ☆次の日のお弁当にもおすすめです☆パンに挟んでも美味しいです♡
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
2.
ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、⚫を入れてよく混ぜる。
3.
②にひき肉を入れ、よく混ぜる。
4.
お好みの形に成型する☆
5.
フライパンに油を熱し、中弱火で両面焼き色を付けたら、弱火にして酒を加え蓋をして約7~8分蒸し焼きする。
6.
竹串を刺して中から透明な汁が出れば完成☆
7.
※味がしっかりついているのでそのまま食べても美味しいですが、私はポン酢をかけてさっぱり食べるのが好きです(*^^*)
8.
※和風ハンバーグは大葉、大根おろしを乗せて♡ チーズハンバーグはお好みのチーズ乗せてチーズ溶けるまで加熱♪
9.
※ポン酢が苦手な方はお好みのソースで食べて下さい(*´∀`*)
10.
※白味噌を米麹味噌に代えても美味しいです☆
11.
haruku221さん 初レポ有難うございます☆ お弁当にも入れていただき嬉しいです(*^^*)感謝✨
12.
2020.8.10 10人話題入り感謝です☆ 作って下さった皆様素敵なレポ有難うございます(。•ㅅ•。)
13.
けろっぴンさんが旦那様にチーズたっぷり乗せ焼きトマト添えを作って下さいました♡チーズとろ~り魅力的(≧ω≦)♡感謝♡
https://cookpad.com/recipe/6260802
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