【我が家の丼】 チャチャっと作ってパパっと食べたいお昼にもってこいの丼です。(写真差替え&追加。2022.10.20)
コツ、ポイント
豚肉に火を通し過ぎないことでしょうか、、
このレシピの生い立ち
コロナ待機の息子(高校生)の昼食にと考えました
1.
玉葱は薄切りに、豚肉は1cm に切り分け塩胡椒する
2.
フライパンに油(分量外)を熱し、玉葱をしんなりするまで炒める
3.
玉葱をフライパンの端に寄せ、片栗粉をまぶした豚肉を炒める
4.
豚肉に砂糖を振りサッと炒めてから玉葱と混ぜる
5.
豚肉に赤いところが残っている内に水と麺つゆを加え、ひと煮たちしたら火を止める
6.
丼にご飯をよそい、煮汁をかけてから豚肉を盛り付ける
7.
2022/8/15
帰省中の息子の昼食です。
8.
2022/10/20
久し振りー。今回は自分用w
9.
2023/6/17
ご飯の残りで軽い朝食をw
10.
2023/7/19
今日も美味しくいただきましたw
https://cookpad.com/recipe/6261304
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