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カルーア&コーヒープリン
by T0moco
簡単
コツ、ポイント
生クリーム100cc、牛乳350ccで作ると濃厚になります✌︎ 中フライパンでカラメルを作り、そのままプリン液を流し入れ加熱しています。
材料
カラメルソース
砂糖50g
卵
5個
カルーア
50cc
砂糖
20g
牛乳
450cc
インスタントコーヒー
大さじ2
バニラオイル(エッセンス)
少量
このレシピの生い立ち
いつものプリンに、カルーアとインスタントコーヒーを加えて大人味にしました。
1.
カラメルソースを作る 鍋に砂糖を入れ、火にかける。 お好みの色になったら、少量のお湯を投入‼️
2.
プリン生地 ボウルに卵を割り入れ混ぜる→砂糖→カルーア→インスタントコーヒー→牛乳→バニラオイル投入‼️よく混ぜる→漉す
3.
カラメルの上に②を注ぐ。 170度オーブン湯煎焼きで50分。 アムウェイインダクションレンジ保温90度で50分加熱。
https://cookpad.com/recipe/6261506
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