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豚の生姜焼き
by shuuhee
定番の豚の生姜焼き。
コツ、ポイント
生姜の食感も味わいたいので、おろし生姜と千切り生姜の2つを使う。 玉ねぎは細めに千切り。
材料
(2人分)
玉ねぎ
半分
生姜
1片
豚肉
200g
片栗粉
大さじ1
砂糖
小さじ2
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
このレシピの生い立ち
晩御飯、お弁当に使えるものをレシピ化する。
1.
玉ねぎ、生姜を千切りにしておく。
2.
豚肉をボールに入れて片栗粉を混ぜておく。
3.
フライパンで豚肉を炒める。
4.
全体的に火が通ったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
5.
千切りの生姜を加えて炒める。
6.
砂糖、酒、醤油、みりん、おろし生姜を加え絡ませれば完成!
https://cookpad.com/recipe/6262057
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