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この「黒磯のり」は生のりを乾燥させて作っているので、水でもどして海苔の刺身としてもいただける優れもの! うどんのつゆにも海苔からうま味が出て美味しさが倍になります♪ 果たしてこれをcookpadに載せるようなレシピと言えるのでしょうか…笑