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冷凍里いもで簡単豚汁・時短豚汁
by ●●●体裁よく●●●
いつでも手に入る冷凍里芋を使った豚汁です。時短にもなりますね。
コツ、ポイント
具材によく火を通すことです。
材料
(4〜5人分)
水
800cc
顆粒だし
小さじ3
味噌
大さじ2と1/2
冷凍里いも
140g
豚バラ肉
140g
人参
10cm
大根
10cm
ゴボウ
1/3本
こんにゃく
1/2袋(100g)
しめじ
1/2株
このレシピの生い立ち
豚汁を作ったのでレシピに残します。
1.
蒟蒻は塩水につけ臭み取り。ゴボウは水につけアク抜き。肉は3cm。人参、大根は銀杏切り。しめじは石づきをとりさきます。
2.
油を敷いた鍋で、赤みがなくなるまで肉を炒めます。中火です。
3.
具材を入れ炒めます。中火で3分。
4.
水を入れ、5分。
5.
アクをとります。
6.
顆粒だし、味噌を溶き入れ、弱火で3分。
7.
ネギたっぷりが美味しい(//∇//)
8.
夕飯はこちらですヽ(^o^)ID: 6262937
https://cookpad.com/recipe/6262599
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