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米粉で!サクサクしっとりのチーズいりぱん
by nanami_tn
外がサクサクでなかがしっとりしたチーズ入りのぱんです! 材料も少ないし簡単! 冷めてもおいしいです!グルテンフリー♪
コツ、ポイント
揚げているときに割れてしまい、チーズがあふれてしまうおそれがあるので、その前にあげると綺麗な形にできます!
材料
(8個分)
米粉
120g
卵
1個
水
20cc
砂糖
20g
冷凍したスライスチーズ
3〜4枚
油
適量
このレシピの生い立ち
チーズいりのパンをヘルシーにつくって食べたかったので、考えてみました。
1.
ボールに、卵・砂糖・水を入れて混ぜる
2.
1に米粉を入れ混ぜる。だいだいまとまってきたら、手でこねる
3.
ひとまとめにし、8等分にわけひとつひとつをまるめていく
4.
冷凍したスライスチーズを袋の上から水をかけてとかす。
5.
チーズがやらかくなったらボールに入れ、スプーンでつぶし、8等分に丸める
6.
3の生地に5のチーズをつつみ、まるめる
7.
160度の油であげる。 全体の色が変わったらあげる。 (油は2から3㌢くらいまでの量で大丈夫です!)
https://cookpad.com/recipe/6262686
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