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ブロッコリーとゆで卵の☆簡単デリ風サラダ
by 渡部アキ
簡単手軽にデリ風なサラダ☆もう一品欲しい時や作り置きにもオススメ!
コツ、ポイント
私はブロッコリーのレンジ加熱は、シリコンスチーマーで作っています。 レンジ加熱はご家庭のレンジで加減してください。 混ぜる際、玉子を崩さないように注意します。
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/2株
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。
1.
ブロッコリーは小房に分け洗い、耐熱容器にふんわりとラップをし、レンジで3〜5分加熱し水気を切る。
2.
ゆで玉子は一口大にカットする。
3.
マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウを混ぜておき、①②を加えてざっくり混ぜる。
4.
粉チーズとお好みでブラックペッパーを振りかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6263213
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