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コクがあるマカロニサラダ
by ぴっぴのハッピーご飯
味噌と卵を入れることでコクが出ます! 味噌の味はほぼしないので、入ってると気づかれません♪
コツ、ポイント
味噌と卵を入れることでコクが出て美味しいです♪
材料
(2人分)
マカロニ
50g
卵
2個
きゅうり
1/2
ハム
5枚
味噌
小さじ1
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
適宜
粗挽き胡椒
適宜
マヨネーズ
大さじ3〜4
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたり、いつもの献立の一品で使いやすいでふ(^^)
1.
茹で卵をかために茹でておきます。
2.
きゅうりを薄く切り塩揉みしておきます
3.
マカロニを時間通り茹でます。この時少し塩を入れます。 茹でてる間にお好みの形にハムを切ります。
4.
茹で卵ができたら氷水につけておくと剥きやすいです。 マカロニも茹で上がったら流水で流します。
5.
卵の白身とマヨネーズ以外を入れて混ぜます。
6.
粗めに切った白身とマヨネーズを入れて混ぜます。
7.
塩胡椒で味を整え、最後2振りほど粗挽き胡椒を入れるとアクセントになります!
https://cookpad.com/recipe/6263431
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