手作りの笹団子です★☆笹の葉が取れたら作ります★☆
コツ、ポイント
丁寧に作ること。ヨモギ生地はラップしてから1〜2時間寝かせる。粒餡は甘さ控えめに作る。沢山団子が出来るので、甘さも抑える。
このレシピの生い立ち
母のオリジナルレシピ保存に。
2.
粒餡も作りおいておく。団子粉を練って団子にしておく。
3.
団子を作る。乾燥ヨモギを団子粉に加えて練り上げる。ヨモギ生地で粒餡を包み、更に笹の葉に包む。
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