ボールに牛乳&ドライイースト& 生バジル&砂糖チンして→粉入れて→寝かせて→焼くだけ
コツ、ポイント
①レンジで温めてから粉入れる
②晴れた日に窓際おくと膨らみます 夏場は気をつけてくださーい。
このレシピの生い立ち
庭のバジル見つけて作りました。
1.
バジルは洗ってキッチンペーパーで水気とり4等分に刻む
2.
ボールに牛乳→イース→砂糖→バジル入れて→600w 20秒ちん
3.
強力粉入れて→よく粉っぽさなくなるまで混ぜる→ラップして→暖かい所おいて 一時間位で 2倍以上膨らんだら
丸める
4.
余熱なし 上段 170 15分 更に160度
奥と手間逆にしたら10分~15分ゆっくり焼き 完成
5.
発酵バター オリーブオイル 生ハムで食べたら美味しいです
https://cookpad.com/recipe/6264041
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