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スナップエンドウ(☆マヨネーズ☆)
by weedpapa
簡単に美味しく!
コツ、ポイント
スジを取ること。
材料
スナップエンドウ
適宜
塩
小さじ1杯
マヨネーズ
適宜
水
適量
このレシピの生い立ち
家庭菜園で今年初めてスナップエンドウを作りました。 簡単にすぐに調理出来て、食材の味を生かし美味しく食べれます!
1.
スナップエンドウの回り(右側左側)のスジを取ります。 爪を立ててスーッと剥きます。 ※スジが残ってると食感が悪くなります
2.
スジを取ったら、綺麗に洗います。 鍋に水を入れて沸かします。 ※スナップエンドウがたっぷり浸かる程の水量で!
3.
沸騰したら、塩を入れ、スナップエンドウを入れます。 約2分茹でます。
4.
茹で終わったらザルに流します。 (水で冷やしたりはしません。)
5.
完成ー! マヨネーズをつけて食べます!
https://cookpad.com/recipe/6264052
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