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グリルで作る糖質制限中チーズケーキ♪
by Kay217
良質な脂質と糖質オフ材料で我慢せず満足できるレシピです♪食べ過ぎには注意ですが罪悪感なく楽しめます♪
コツ、ポイント
オーブンみたいに温度調整は出来ないですが、アルミホイルでカバーしておけば焦げる心配は全くないです!
材料
クリームチーズ
200g
ココナッツオイル
50g
ラカントS
40g
卵
2個
レモン果汁
小さじ1
バニラエッセンス
3〜4滴
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも甘い物を欲してる時&オーブンなしでも魚焼きグリルを使用して作ってみたら出来ちゃいました♪
1.
クリームチーズ&ココナッツオイルオイルを常温か電子レンジで30秒(500w)程温める。
2.
①を入れたボールにラカント、を入れクリーム状になったら卵を割り入れ、また混ぜる。
3.
そこにバニラエッセンス、レモン汁を加えて混ぜたら型に入れる!(今回はパウンドケーキ型を使用)
4.
グリルに網が付いてる場合は取って天板にそのまま乗せ、アルミホイルでカバーして中火〜強火の間で30〜40分焼く。
5.
火の加減にもよるのである程度固まってきたのを確認したら、カバーのアルミホイルを取る。
6.
あとは表面に焦げ目を付ける。火の加減は同じで3-4分!(こんな感じで焼きましたがもう少し焦げ目作っても良いかと思う!)
7.
出来上がりです♡
https://cookpad.com/recipe/6264493
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