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こま切れ肉でフライパン焼肉
by suzubaba
市販焼肉のタレを使って、野菜たっぷりジンギスカンみたい。
コツ、ポイント
豚こまでも牛こまでも同じように美味しくできます。野菜たっぷりなので、あっさり食べれます。市販タレは違うメーカーの物を2つ使いました。
材料
こま切れ肉
300gくらい
焼肉のタレ①
大さじ3
玉ねぎ
1/3玉
ピーマン
2個
エリンギ
1〜2本
キャベツ
3~4枚
もやし
1/3袋
焼肉のタレ②
大さじ3
このレシピの生い立ち
手頃なこま切れ肉を使って、色々バリエーションを考えて。
1.
ポリ袋に肉と市販の焼肉のタレ①を入れもみ込んで、15分くらいおく。野菜は食べ易い大きさに切る。
2.
フライパンを熱して、強火〜中火でタレ漬け肉から焼き始める。肉の色が変わってきたら、玉ねぎ・ピーマン・エリンギを入れる。
3.
玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツ・もやしも入れ、炒まってきたところで焼肉のタレ②を足す。
4.
全体にサッと混ぜて火を止める。皿に盛って、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6265051
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