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もやしとニラのナムル
by m32m
おつまみにもちょうどいい
コツ、ポイント
・辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を減らす
材料
ニラ
2束
乾燥わかめ
1掴み
もやし
1袋
*しょうゆ
大さじ1+1/2
*ごま油
大さじ1
*お酢
小さじ1
*豆板醤
小さじ1
*鶏ガラスープの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみレシピ
1.
ニラを2cm程の長さに切る
2.
わかめを水につけておく
3.
もやしとニラを沸騰したお湯で、1分程茹でる
4.
茹で上がったらザルに入れ、水気をきる
5.
わかめを水で2回程洗い、水気をきる
6.
*の調味料を混ぜて、そこに④と⑤を入れ混ぜる
7.
お皿に盛り付けて、完成!
https://cookpad.com/recipe/6265057
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