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*簡単*冷凍MIXベリーで作るジャム
by sachi*cook
さっぱりした甘さ控えめベリーのジャムです♫ パンやヨーグルトのお供にどうぞ。
コツ、ポイント
お好みでレモン汁を加えるとよりさっぱりに。 砂糖の分量は甘さ控えめですのでお好みで調整してください。
材料
(1人分)
冷凍ベリー
40g
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
パンケーキのお供にさっぱりしたベリージャムを添えたくて作りました。甘さ控えめの1人分の分量を備忘録として。
1.
冷凍ベリーをそのまま鍋に入れ、弱火〜中火で5分位煮る。(木べら等使い潰しながら焦げ付かないように。)
2.
弱火にして砂糖を入れて、砂糖がベリーに混ざったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/6265831
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