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水煮大豆のマリネサラダ
by おかん♡
手軽においしくイソフラボンチャージ♡ 作り置きにも! ※2020年10月2日分量変更しました
コツ、ポイント
たまねぎは水にさらすと栄養が逃げてしまうので、できれば水に晒さずそのままで。時間が経つと辛味はやわらぎます(o^^o)
材料
水煮大豆
100g
玉ねぎ
1/8個ぐらい
ツナ缶(70gの小さいの)
半分〜1缶
酢(米酢、穀物酢等何でも)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/4〜1/3
ブラックペッパー
お好み
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを手軽、身近な材料に変えて作ってみました。
1.
玉ねぎはできるだけ細かくみじん切りに。(どうしても辛味が気になる方は水にさらす。)
2.
ツナ缶のオイルは軽く切る
3.
①②と残りの材料を混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6266021
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