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万能!新玉ねぎドレッシング
by タラたら
みじん切りはフープロ任せであとは混ぜるだけの簡単レシピなのに何にでも使い回せる万能ドレッシングなんです!
コツ、ポイント
レタスクラブのレシピでは新玉ねぎをスライスしてましたが、フードプロセッサーでズボラしました。
材料
(新玉ねぎ1個分)
新玉ねぎ
1個(約250〜300g)
醤油
100cc
酢
50cc
オリーブオイル
50cc
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
レタスクラブのネットコラムで紹介されていたもので、美味しかったのでここに覚書させてください。
1.
新玉ねぎの皮を向き、適当な大きさに切ったらフードプロセッサーにかけ、みじん切りにする。
2.
醤油、酢、オリーブオイル、砂糖を加えて混ぜて完成。 冷蔵庫保存1週間で使い切って下さい。
3.
タイトル画像は、塩コショウしてフライパンで炒めた鶏モモにかけたもの。息子の大好物。
4.
トマトサラダにかけても
5.
春雨サラダにも
6.
青じそ、にんにくチューブをプラスして冷しゃぶに。 肉系はにんにく入れるとご飯にあいます。
7.
卵かけご飯にも!写真はしらすも入ってます。 納豆のタレの代わりにかけても美味しいです!本当に万能!!
https://cookpad.com/recipe/6266380
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