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スイスチャードのニンニクバター炒め★
by *あんず食堂*
簡単に一品出来上がり!スイスチャードは色がキレイでクセがなく、扱いやすいのでオススメです。
コツ、ポイント
コツは特にありません。スイスチャードはほうれん草と同様に扱える食材です。生でも食べられます!
材料
スイスチャード
1束
ベーコン
お好きなくらい
ニンニク
1かけ
サラダ油
必要なら。
バター
8〜10グラム
塩(醤油でもok)
少々。味をみて。
このレシピの生い立ち
スイスチャードをどう使うか迷って、お酒のおつまみならバター炒めかと。
1.
スイスチャードは3〜4センチくらいに刻む。ベーコンも食べやすくカット。ニンニクはみじん切りに。
2.
ベーコンを炒めて、油が出てきたらニンニクを加える。油があまり出てこないベーコンだったら、サラダ油を使ってもokです。
3.
ニンニクの香りが立ってきたら、バターを入れ、
4.
バターが溶けきらないうちにスイスチャード、塩(お好みで醤油でもok)を加えて、サッと炒め合わせる
5.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6266803
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