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コリコリの味噌炒め
by こーじサン
コリコリは、地域によりヨメナカセ、ハツモト、大動脈、血管、フエ、タケノコと言われてるホルモンです(^^)
コツ、ポイント
お好みで野菜いれてもいいよー ピーマン、キャベツ、キノコ、玉ねぎ、青ネギ、ゴマ…等々 豆板醤を使うならプラス分と七味(一味)は省略できるよ(^^)/
材料
(2~5人分)
コリコリ
200~300g
味噌
大さじ1 +大さじ2/3
お酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
ニンニクすりおろし
ひとかけ
醤油
大さじ1 +大さじ2/3
七味(一味)
お好みで
このレシピの生い立ち
シンプルに塩焼きもおいしいしよ(^^)/ 焼肉のたれで焼いても美味v …やったことないけど
1.
コリコリを冷蔵庫からだす
2.
全て混ぜる
3.
ごま油で焼いて完成(^^)/
https://cookpad.com/recipe/6267082
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