【たらこふりかけシリーズその6】大葉の爽やかな香りと、ほんのりタラコ味の卵焼です♪
コツ、ポイント
最初の卵液をフライパンに流し入れた時にスライスチーズを1枚乗せて巻いても美味しいです^^
白だしはお好みの量で♬
このレシピの生い立ち
たらこふりかけシリーズで卵焼レシピを考えました♪
1.
大葉は茎を切り落とし、半分に切ってから千切りにする。
2.
卵を溶きほぐし、大葉、水、白だしを加えよく混ぜ合わす。
3.
卵焼フライパンを十分熱し、油をしき。出汁巻き卵の要領で巻く。
5.
2011/7/27お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♪
ありがとうございます♡
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