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なすの薬味たっぷりつゆびたし
by むっちくん
しょうが・にんにく・青シソと薬味たっぷりでいただきます。
コツ、ポイント
冷たーくして食べてね。
材料
(2人分)
なすび
2本
にんにく
一片
しょうが
一かけ
青じそ
5枚
だしのもと
適量
麺つゆ
2カップ
このレシピの生い立ち
1.
にんにく・しょうが・青じそはみじん切りにして、麺つゆに入れておく。
2.
なすびは半月切りに5mm幅にスライスして、ごま油で炒め、だしの素をふりかける。
3.
なすびがしんなり炒まったら、1の薬味入りのつゆに入れ、冷蔵庫で冷やして頂く。
https://cookpad.com/recipe/62682
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