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もう30年以上前の舌の記憶なのに、作る度に「やっぱこの味!」と思わせるバタ丼。ベーコンや小松菜入れても美味しいです。もはやアレンジもいろいろやり尽くし「我が家の味」になりつつあります。ウチでは健康のため、グラスフェドバターで作ります。