優しい味付けでハマる美味しさ 飛騨高山に行ったら買ってみてください
コツ、ポイント
各家庭で味付けは様々ですが我が家は薄めの味付けです。
味付けのものより家で煮た方が断然美味しい〜。
お好みで砂糖を少し加えても。
1.
今回はこちらの「こもとうふ」
飛騨のスーパーならどこにでも売っています
2.
鍋にこも豆腐が浸るぐらいのだし汁・薄口醤油・みりんを入れて煮立ったらこもとうふを入れます
3.
弱〜中火で20〜25分煮ます
汁気がなくならないよう時々確認してね
https://cookpad.com/recipe/6268492
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