南瓜と玉ねぎとシーキンがマッチしてとても美味しいです。
コツ、ポイント
※かぼちゃは冷凍でも美味しく出来ます。
※ヨーグルトを少し入れても美味しいです。
※新玉ねぎの場合は塩もみはしなくてもOKです。マヨネーズはお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家の定番の料理です。
1.
南瓜は適当な大きさに切り耐熱容器に入れ、レンジで茹でます。レシピID : 2221004
2.
玉葱は薄切りにし、塩で揉み水にさらして水気を絞ります。
3.
南瓜はフォーク等で潰して、玉葱、シーチキンを加え、マヨネーズ、塩こしょうで味を調えます。
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