文字サイズ:
小
中
大
印刷する
便秘解消!?ヨモギきなこクッキー
by くまちゃん食堂
子どもが便秘なので、きなことオリゴ糖でクッキーを作りました。
コツ、ポイント
まとまらない時は牛乳を少しずつ足してください。 型抜きして、ふちがボソボソのまま焼いても大丈夫です。
材料
(天板1枚分)
小麦粉
80g
きなこ
20g
ヨモギ(ペースト)
30g
太白ごま油
25g
オリゴ糖
30g
塩
1つまみ
このレシピの生い立ち
子どもが保育園の帰り道で、毎日のようにヨモギを摘んでくるので、日持ちのするおやつにしています。
1.
ヨモギは重曹を入れたお湯で茹でてから、ペースト状にする。
2.
オーブンを180度で余熱する。
3.
ボウルで材料を全て混ぜる。
4.
まとまったら、伸ばして型で抜く。 ふちがヨモギの繊維でボソボソするので、気になるなら、指先でなでて直す。
5.
天板に並べて、20分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/6268629
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.