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おうち焼き鳥
by akamarufu
覚書です 2020年8月内容追加しました
コツ、ポイント
塩コショウで焼いても、タレで焼いても、どちらも美味しいです。 ささみは焼いたあと、わさび、柚子胡椒、もみじおろし、明太子、梅しそ、ケチャップチーズなど好きな味にして食べても美味しいです。
材料
(5人分)
豚バラ
5本
ささみ
10本
鳥もも肉
15本
鳥皮
5本
チーズベーコン
5本
ウズラベーコン
5本
トマトベーコン
5本
ウインナー
5本
ピーマン
5本
しいたけ
5本
このレシピの生い立ち
焼き鳥の時の買い忘れ防止の覚書です 焼き鳥のタレはこちら ↓↓ レシピID 6405650
1.
①豚バラは塩コショウを降っておく ②ささみは酒、塩で揉みこんでおく(醤油を入れても◎)
2.
①鶏もも肉とささみは酒、塩を入れて揉みこんでおく ②鶏皮はだし汁で茹でて、あら熱を取ってからカットする
3.
塩コショウで食べるか、 タレで食べるかはお好みで。
4.
焼き鳥のタレはこちらに載せています レシピID 6405650
https://cookpad.com/recipe/6268776
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