文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!絹豆腐で揚げ出し豆腐
by mamanママン
安いお豆腐でも馳走に!
コツ、ポイント
片栗粉はたっぷりまぶして下さい。お豆腐が崩れにくくなります。
材料
(1人分)
豆腐
半丁
片栗粉
適宜
サラダ油
適宜
麺つゆ(4倍)
50g
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
揚げたてを食べたくて作りました。揚げたては美味しい!
1.
豆腐は食べやすい大きさ(1/4〜1/8)に切り、平らな器に片栗粉を多めに入れて、全体にまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を中火で温め、その中に1を入れる。 全面を焼いたら器に盛り付ける。
3.
フライパンの油を拭き取り、麺つゆとみりんを入れて煮詰めて、器に入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6269186
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.