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大葉入り!挽肉とエビで鶏ガラ豆腐
by 6hs30
ボリュームたっぷりの鶏ガラ豆腐です^ ^ご飯のお供に、、、!
コツ、ポイント
ありません!
材料
(2人分)
ごま油
大さじ1
おろしニンニク
5センチ
おろし生姜
5センチ
冷凍むきエビ
1袋
鶏がらスープの素
小さじ2.5
酒
大さじ1
豆腐
300g
挽肉
200g
水
150cc
大葉
30枚
水溶き片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
思いつきで^ ^
1.
ごま油を熱しておろしニンニクとおろし生姜を炒める
2.
香りが立ってきたら挽肉を加えて火が通るまで炒める
3.
解凍しておいたエビを加えて少し炒める
4.
水、鶏がらスープの素、酒をくわえて沸かせる
5.
沸いたら豆腐を入れて混ぜる
6.
水時片栗粉をくわえてトロミをつける
7.
大葉を千切りにして加える
8.
よく混ざったら完成
https://cookpad.com/recipe/6269230
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