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ホンビノスとホタテとエビと茸の洋風蒸し
by おうちごはん☆
シメはパスタなどいれて美味しく完食♪
コツ、ポイント
お好みの材料で♪
材料
(小フライパン1個分)
エビ
8尾
ホンビノス
大4こ
白ワイン
50ML
水
80ML
にんにくスライス
一片分
ベビーホタテやホタテ
8こ(4こ)
バター
こさじ2
塩コショウ
少々
鷹の爪(輪切り)
一本分
オリーブオイル
おおさじ1
お好みのキノコや野菜
小1パック
このレシピの生い立ち
ワインのお供に
1.
フライパンににんにく オリーブオイル 鷹の爪 をいれ弱火にかける
2.
1にセワタヲ取った海老 ホンビノス ほたてをいれる
3.
ワイン 水 キノコなどを入れ 蓋をし 強火で蒸す
4.
貝が開いたらバターをとかしいれ 塩コショウで味をととのえる
5.
あればパセリや なぎ かいわれ大根などちらす
6.
食べた後のスープにパスタやご飯 粉チーズなど足すと占めの一品に♪
https://cookpad.com/recipe/6269801
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