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簡単スンドゥブ!糖質ダイエットにも
by ユカリロめんめん
辛過ぎないスンドゥブレシピです。簡単に作れるので、お鍋感覚で色んな具材楽しんでください
コツ、ポイント
冷蔵庫の残り物の消費や、好きな具材を入れて作れるので、色々アレンジしてください
材料
(3~4人分)
お水 (お好みで)
1000〜1500cc
■
【合わせダレ】スープの味付け
ダシ入り味噌
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
醤油
大さじ2
ニンニク(チューブ)
4cm
砂糖
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ3
■
【具材】お好みで
絹ごし豆腐
1丁
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ニラ
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ネギ
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えのき茸
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牛肉切り落とし
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冷凍むきアサリ
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チーズ(トッピング)
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、具沢山のスープが食べたくて考案しました。
1.
鍋に材料を入れ煮立ち!今回は牛肉を使ってますので、ここでアクを取ります。このあと葉野菜などを入れます
2.
合わせダレを作ります。少し鍋のお湯で解いてから鍋に入れると溶けやすいと思います。
3.
辛さ加減は好みで調整してください。最後に豆腐を入れて豆腐が温まったら出来上がりです。
4.
私は真ん中に温泉卵を入れてます。100均一で買った温泉卵作るやつで500w1分で簡単に出来ます
https://cookpad.com/recipe/6270008
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