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ガーリック風味ブロッコリとアボカドサラダ
by 調理師アリ
彩りはちょっとぼやけたサラダですが、味はしっかりしていてガーリックの風味があとをひきます。
コツ、ポイント
ニンニクのすりおろしを少し風味付けに加えるだけでパンチの効いたサラダになります。
材料
ブロッコリー
1/2株
アボカド
1/2個
ガーリック
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
クレイジーソルト
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1.1/2
このレシピの生い立ち
残ったブロッコリーの消費レシピです。
1.
ブロッコリーを固めに茹でます。
2.
アボカドを一口大に切ります。 ガーリックを擦ります。
3.
これらをマヨネーズ、マジックソルトであえます。
4.
3.にゆでたブロッコリー入れ混ぜます。
5.
仕上げにレモンを絞って出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6270089
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