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アーティチョークは生のままで、サラダとしても食べられるほどイタリアでは大人気な野菜の一つです。そして、最近日本でも手に入れる事が可能になってきたアーティチョークの簡単なレシピを皆さんに紹介したいと思いました。Buon appetito♡