きゅうりのアク抜き

by クックK42IPL☆

そんなの出来るんだとビックリ

コツ、ポイント

こんな一手間でアクが抜けるとは。

きゅうり	1本
塩	ふたつまみ

きゅうりずっと食べてるとアクが気になると思ってたので、教わってすぐ試してみた。

1.	きゅうりの両端1cm程度をカット。
2.	切り口に塩をのせる。
3.	切った部分をのせて、スリスリスリスリ回すように数十秒。
4.	泡が出てきたらアクなんだそうな。水で流して調理してあげて下さい。
https://cookpad.com/recipe/6270759