冷蔵庫の余りもので作る焼きうどんはコスパ以上の高コスパでした(^^♪
コツ、ポイント
揚げ玉があったので、少し加えました。
コクがでて、おいしかったです^^
ちくわがあれば入れてくだされ^^
このレシピの生い立ち
お肉やハム、ソーセージが無かったので^^
1.
フライパンに油を温め、玉ねぎ・人参を炒める。
うどんを加え、お酒をふりながら、ほぐし炒める。
2.
ピーマンを加えたら、味付けする。
溶き卵をを加え炒め足す。
火を止めたら、レタスを加え和える
(余熱でしなっとする)
4.
ガーリックチップがあったので、パラパラと・・。
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