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魚のネギみそ焼き
by ajakoo
子供が学校の給食のメニューの中で好きだということで、作ってみました。
コツ、ポイント
特にコツなどなく、簡単です!
材料
(4人分)
魚(さば、さわらなど50g程度)
4切れ
酒
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
みそ
大さじ1
長ねぎ
2分の1
このレシピの生い立ち
学校の給食から。
1.
ねぎを粗めのみじん切りにする。
2.
酒からみそまで混ぜ、①と混ぜ合わせる。
3.
②のねぎみそを魚にまんべんなく浸して、冷蔵庫に1〜2時間置く。
4.
ねぎみそは落とさずに、オーブン(200℃)または魚焼きグリルで10分程度焼く。
https://cookpad.com/recipe/6271621
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