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かぼちゃのそぼろあん 離乳食中期~
by ちいさなたね保育園
ひき肉は口の中でまとまりにくいので、とろみをつけると食べやすいです
コツ、ポイント
この日の献立 粥 かぼちゃのそぼろ煮 煮リンゴヨーグルトかけ
材料
南瓜
1,2切れ
ひき肉(鶏か豚)
10~20g程度
だし
80cc
醤油
少々
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
カボチャを少量煮るのは難しいのでこのやり方が良かったのでレシピにしました
1.
かぼちゃは皮をとりレンジで柔らかくする
2.
鍋にだしとひき肉を入れて良くほぐしてから加熱してしっかり火を通す
3.
醤油を少々入れて片栗粉でとろみをつける。水なしで使える片栗粉が便利です
4.
かぼちゃのほかに大根やかぶ、さつま芋などでも…
https://cookpad.com/recipe/6271712
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