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簡単?w夏しような鶏皮レシピ( 〃▽〃)
by akiyuママ
話題入り感謝♪2022の夏レシピ本にも掲載されました♪鶏皮をあっさり酒の肴に!( 〃▽〃)
コツ、ポイント
カリカリならなくても焦げ付きで大丈夫♪ 酒飲み仕様の為、味が濃ければ…味見しながら☆のタレ鶏皮に!残りはサラダのドレッシングにでも♪
材料
鶏皮
8枚(約150g)
☆大葉
3枚(千切り&みじん切り)
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1
☆お酢
小さじ2
☆梅干し
4個(約25g)
このレシピの生い立ち
大葉と梅干しで鶏皮美味しく食べてみたく、暑くなってきたし!酢も入れ美味かなと(*´∀`)♪
1.
鶏皮を一口大に切る!切りにくければ適当ですw
2.
☆の調味料全て混ぜておく
3.
フライパンを温め、油無しで鶏皮in! 中火で鶏皮に焼き色つくまでこんがり焼きます♪
4.
途中油跳ねあるから、網やペーパーで油防止して~!
5.
2と4を混ぜたら出来上がり~!
6.
キュウリ追加したら!さらに美味かな( 〃▽〃)
7.
6月18日に!「鶏皮」の人気検索でトップ10入りしちゃいました!!(゜ロ゜ノ)ノ
8.
クックパッドの2022の夏レシピ本に掲載させて頂きました(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/6273572
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