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BBQ大好きなトルコ人。 BBQ用のレシピで本当は野菜を炭の上に直に置いて焼きますが、家用レシピとしてホイル焼きにしています。 作りやすい分量で書いています。家では1.5〜2倍、みんなで集まるBBQでは4〜5倍くらいの量で作っています。