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おつまみムゲンキャベツ
by おかかごはん☆
キャベツがたくさん食べたい! 家にあるものでもう一品! 理由はなんでも!とりあえず美味しいのでぜひどうぞ^ - ^
コツ、ポイント
・キャベツは頑張ってよく絞りましょう! ・余った千切りキャベツで作ってもグー! ・にんにく(においが気にならない方は)ぜひ入れてください!おすすめです!
材料
キャベツ
1/4
ハム
2枚
*お酢
大さじ1
*ごま油
大さじ1
*砂糖
小さじ2
*塩胡椒
少々
*ごま
適宜
(*にんにく)
お好みで
このレシピの生い立ち
千切りキャベツをいつも残す家族の付け合わせで考えました。このちょっとひと手間あるだけで食べてくれます。むしろおかわりするくらい(笑)
1.
キャベツを3〜5mm位の千切りにし、ボールに入れて塩(分量外)を振っておく。
2.
その間に*を全部合わせてよく混ぜる。ハムもキャベツと同じくらいの幅に切っておきます(私は面倒なのでハサミでチョキチョキ)
3.
①から水分が出てくるので一度洗ってから手でギュッと固く絞って水気を切る。
4.
全てボールに入れて混ぜ合わせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6274564
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