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さんま缶で作るプロが教えるナポリタン
by 辻クッキング
備蓄できるさんま缶で作るプロが教えるナポリタン
コツ、ポイント
・さんま缶の残り汁は後で使うので捨てずにおいておきます。 ・さんまの背骨は取っておきましょう。
材料
パスタ
100g
ナポリタンソース
1/2パック
さんま缶
1/2
パルメザンチーズ
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
1.
さんま缶を1/2缶入れます
2.
残り汁は後で使うので捨てずにおいておきます
3.
さんまの背骨を取っていきます
4.
ナポリタンソースを1/2パック入れます
5.
弱火で加熱します
6.
水に対して1%の塩を入れます
7.
パスタ100㌘を茹でます
8.
パスタを絞るように持って離すと均等に広がりますよ
9.
パスタを入れたら3分間茹でます
10.
パスタソースの中にさんま缶の残り汁を半分入れて混ぜます
11.
鍋の火を止めてパスタをソースの中に移します
12.
ソース側を弱火にします
13.
中火にしてパスタとソースを絡めます
14.
味を確認します
15.
盛り付けます
16.
最後にパルメザンチーズをお好みでかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6274832
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