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どんこ椎茸の肉詰めにんにく焼き
by ☆モンブラン♪
どんこ椎茸に鶏ひき肉のたねをのせて刻みにんにくがアクセントに。オリーブ油がジューシーに焼いてくれます。
コツ、ポイント
オーブントースターで焼くにはオリーブ油が大事なのでたっぷりかけて焼きます
材料
(2人分)
どんこ
6個
鶏ひき肉
50g
(鶏ひき肉の具でもOK
レシピID:6274569)
にんにく
2かけ
オリーブ油
大さじ3
米粉
少々
このレシピの生い立ち
キノコを使ったメニューとハンバーグのたねが余っていたので合わせてみたらとっても美味しくできました
1.
耐熱容器にオリーブ油を入れ刻みにんにくを入れレンジで3分温める
2.
どんこ又は椎茸の軸を取り米粉を少し振って、鶏ひき肉とにんにくをのせる。ひき肉はレシピID:6274569余りを使用
3.
にんにくのオリーブ油をたっぷりかけてオープントースターで8分くらい焼いて完成!
4.
お好みの調味料をかけて。今回は醤油で食べました。
https://cookpad.com/recipe/6275293
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