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TVでホルモン揚げ(ホルモンではなく、竹輪のフライ)を見てレシピを探しましたが当時は見つからず、こんなソースの味かなと想像して作りました。結局本物は食べていないのでわかりませんが(^◇^;)、人気メニューです。別名、#神戸フライ です♪