家の野菜が食べ頃!
これは、ちゃんちゃん焼きですね。
1.
フライパンに油をしき、強火で、鮭を並べる。
両面をさっと焼く。
2.
弱火にして、鮭の上に、玉ねぎ、人参、ごぼうを散らす。その上に、タレをフライパンの縁に付かない程度にかける。
4.
キャベツが、しんなりしたら、まず、鮭メインな感じで、皿に盛る。
5.
残った野菜を念のため、よく混ぜて、鮭の上にのせる。汁も。
6.
トロけるチーズをのせて置いて…
帰って来た順番にチン!
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